철희를 위한 팬트리


철희의 식탁을 

맛있고 즐거운 공간으로 만들기 위한 프로젝트, 

<팬트리>입니다.


시골친구들의 작물과 먹거리들을

레시피로 소개합니다.


레시피비법 차지키소스

시골친구 수니

우리집 비법

차지키소스

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재료

그릭요거트 100g

오이 50g

올리브오일 1T

레몬즙 1/2T

다진마늘 1꼬집

쌀누룩소금 1/2t

딜 2줄기 


레시피

1. 오이 채썰고 딜 잘게 썰고 모든 재료 섞기

2. 30분 이상 냉장 숙성했다가 먹기!


포인트

1. 쌀누룩소금의 감칠맛이 최고


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