레시피발사믹 스프레드와 브리+프로슈토 브런치

밀가루 단식 챌린지 중 브런치 땡길 때

발사믹 스프레드와 브리+프로슈토 브런치

재료

[발사믹 스프레드]

데이츠 8개

올리브 15알

케이퍼 1T

마늘가루 1t

올리브오일 1T

파슬리나 타임 1~2줄기

꿀 1t

복분자 발사믹 1t

발사믹 블럭 갈아서 1t

[고식이섬유 팬케이크]

고식이섬유 팬케이크믹스 100g

계란 1개

우유 40ml

[브런치 플레이트]

브리치즈 1개(125g)

프로슈토 적당량

꿀

레시피

1. 파슬리나 타임은 다져주고, 복분자 발사믹과 나머지 스프레드 재료를 모두 넣고 블렌더에 갈아줘.

2. 고식이섬유 팬케이크 믹스를 만들어. 계란을 풀고 믹스를 넣은 다음 우유로 농도를 조절해서 팬에서 구워줘.

3. 고식이섬유 팬케이크에 1.의 스프레드를 바르고, 프로슈토와 브리 치즈를 올린 다음 꿀을 뿌려 오픈 샌드위치처럼 먹기!

포인트

1. 올리브, 데이츠, 케이퍼 소진용 브런치 플레이트!

영상으로 보기

연이의 복분자 발사믹

밀언니의 고식이섬유 팬케이크믹스